segunda-feira, 26 de julho de 2010

De volta pra casa...



Sol. Temperatura amena. Incrível: Curitiba se vestiu de luz pra minha volta.
Foi interessante minha volta à esta cidade fria que amo.
Meu olhar, diferente das vezes em que estive aqui nos últimos anos, não era de saudade - e sim, de reconhecimento . As ruas no caminho do Aeroporto até o Centro, cheias de amores perfeitos multicores, trazem de volta histórias boas, episódios vividos em outras épocas, quase outras vidas - mas tão bons de relembrar!
Sim, estou de volta.
De volta pra casa. Se é que, na verdade, tenho entre tantos lugares que amo um que possa chamar assim.

segunda-feira, 19 de julho de 2010

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"Mãe, minha pálpila tá doendo!"
"Sua o quê, filha???"
"Como é mesmo o nome disto aqui?"
Aponta para a pálpebra, ciente, pelo tom da voz da mãe, que havia errado algo.
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Putz, que mãe cruel. A menininha mal tinha três anos, e já tinha vergonha de errar uma palavra.
Não sei se eu queria uma mãe assim pra mim.
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Por outro lado, a menininha cresceu, virou jornalista e escritora - e é muito boa no que faz.
Acho que eu queria uma filha assim pra mim.
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quinta-feira, 15 de julho de 2010

Receita de sopa

Você frita o alho, dois ou três dentes, em um pouquinho de óleo. Acrescenta a carne (que pode ser músculo, posta vermelha, acém) em cubos, e deixa fritar bem. Coloca água e deixa cozinhar até a carne ficar bem macia, quase desmanchando (na pressão funciona melhor). Deixa a água secar, e quando a carne começar a fritar novamente, coloca cebola. Raladinha, ou picadinha bem pequeno. Deixa refogar, e coloca tomates. Maduros, sem sementes, raladinhos. Ou bem picadinhos. Refoga mais um pouco. Acrescenta cenoura em cubos pequenos, vagem picadinha, batata em cubos, mandioquinha salsa, sempre mexendo e deixando refogar. Tempera com sal e pimenta do reino, coloca água, bastante, e deixa cozinhar. Sem pressão, que é pra os legumes cozerem aos poucos, ao tempo em que o caldo vai engrossando. Então você coloca cheiro verde, acerta o tempero e tá pronta uma sopa quase creme... pra o frio que vi hoje no JN, acho que este vai ser o cardápio do mês todo em Curitiba.
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Mas o mais gostoso é quando a sopa tá pronta, o cheirinho pela casa toda e os filhos vão chegando, um a um. A gente se senta juntos pra aquecer o corpo com a sopa da mãe e a alma com a presença um do outro.
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Esta receita também é conhecida por "Felicidade".